您现在的位置:首页 >> 海鲜展示 >> 品种类别 >> 蟹类 >> 小松叶蟹

基本信息

松叶蟹主要分布在寒冷的北太平洋深海海域,生存海域平均深度在150米。有人说“松叶蟹”是因为本身光泽与体型如秋天的枫叶般优美而得名,也有人说是松叶蟹的蟹肉一丝一丝,像松针一样。松叶蟹因肉质鲜美、肉质滑嫩,因此素有“冬季味觉之王”的美称。

 

产品核心特色介绍

 

【纯净无污染】

捕捞自人迹罕至、纯净无污染的北太平洋冷水海域,保证了松叶蟹的品质及口感。

【肉质鲜美,营养丰富】

 

松叶蟹肉质鲜美、滑嫩。尤其是冬季繁殖季节期间,蟹黄与蟹膏更是鲜美无比。

 

营养价值:

松叶蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

 

产品源头

俄罗斯海域,捕捞自北太平洋的松叶蟹,以当地海域的天然无污染著称。深达100米以上,全年1~5℃的深海生存环境,更保证了松叶蟹的卫生安全。

 

菜谱:

清蒸松叶蟹

材料:松叶蟹、生姜

做法:

1.  将松叶蟹洗净

2.  锅中加水和生姜。

3.  旺火蒸十五分钟即可。

 

炭烧松叶蟹:是日本当地食松叶蟹的常用方法。

 

将蟹洗净,将蟹黄蟹肉剔出,用蟹壳盛好后放在炭火上慢慢炙烤,鲜香满屋。